Uzlet belso berendezese olsztyn

A hentes és a húst és hideghúst üzlet megkezdéséhez először ennek megfelelően kell felszerelni. Milyen eszközöket, eszközöket és eszközöket kell alkalmazni a húskészítményekkel folytatott kereskedelemben?

Mindenekelőtt hűtőszekrényeket, fagyasztókat és hűtőszekrényeket kell vásárolni, amelyekben húskészítményeket tárolnak és értékesítenek. Számos módja van a hideg tárolásnak, ami a legjobb érdekeket szolgálja: számlálók, polcok, szekrények és hűtőszekrények. Fagyasztószerszámokkal is rendelkezik, amelyekben a hús elrejti - közöttük tárolják a helyeket, fagyasztókat, szigeteket vagy fagyasztókat. Jó ötlet, különösen a rövidebb üzletekben, hűtőszekrény-fagyasztók vásárlása, amely egy extra nagy árukészlet raktáraként szolgál.

A további árukat nem szabad tárolni, hanem egy praktikus tároló kamrában az eladási helyiségben. A kiállítás alá kerül, melynek köszönhetően hatékonyan kiegészítheti az anyagokat a polcokon. A szükséglet a feladó udvar fölött van, amelyen az áruk fonódnak és berakodnak. A hitelesebb hús- és hideghúsipari üzletekben szükség van arra, hogy a szokásos alacsony hőmérsékletű hűtőhelyiséget biztosítsák az áruk tárolására.

A marhahúsban szükséges maradék felszerelés érdeme, éles kések, hentes és hasító és szeletelő. A skála kellően széles és hozzáférhető kijelzőt tartalmaz, hogy mind az eladó, mind az ember láthassa a mérési eredményt. A hentes csontokkal történő vágásához hentesblokkot kell használni. A húst vágó késekkel is foglalkozik, de nem érdemes őket megbánni. A jó szeletelőnek viszont a tapasz vastagságának szabályoznia kell. Ideális esetben, ha a vágó kések krómozott acélból vagy rozsdamentes acélból készülnek. Az ilyen szeletelők szeletelői évekig tartanak.

Ezen túlmenően szükség van egy eszközre, amely a testhez farkas lehet, egy férfi, aki húsát hordozza az ügyfél kívánságára. De ez nem egy komoly eleme a bolt felszerelésének. A fentieken kívül pénztárgép, fertőtlenítőszerek, mosó- és rovarirtó szerek, áruk tárolására szolgáló tartályok és további üzletbútorok is rendelkezésre állnak. Szükséges a légkondicionáló rendszer telepítése, amely hasznos az értékesítési osztályok jó hőmérsékletű lakásában - különösen nyáron. Van egy nagy világítás is, amely jelentősen javíthatja az értékesítési eredményeket. A különleges világítás hangsúlyozza a testek természetes színét és a kiállítást kapó hideg húsokat.